电饭锅能做出来的美味,简单快捷的美食大餐,你确定不试试。

小编这两天菜谱写的有点多,今天想不到要写什么了,打电话给亲爱的母上大人请教了一下,她说她正在电饭锅做排骨,还嘚瑟的给我说,爸爸爱吃的不得了,现在还在啃着呢,生气,我到底是不是亲生的?

别人家父母都是闺女宠的像公主,我倒好,完全是衬托他们恩爱的了,狂虐我这个单生狗,还不关心吃喝,决定了,这个星期都不理母上大人了,哼!

不过说起电饭锅焖的排骨,我的口水直流,之前在家母上大人经常做,虽然大多数都是爸爸要求吃的,但是我也占了不少光,今天我就把母上的独门秘籍写出来,有没有想吃的,我们一起做去。

山芋排骨饭

排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量

步骤:

1.排骨洗净,用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

2.拌匀腌制15分钟。

3.香芋去皮切成小丁,加入排骨中。

4.酱油加入少许食用油拌匀备用

5.小葱切成葱花。

6.大米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水,再按下煮饭键。

7.米饭煮开水份开始收干时。

8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。

9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。

10. 最后撒上葱花即可。

香肠煲饭

材料:大米、香肠、洋葱、豆芽、姜、香菇、盐、鸡精、老抽、白糖适量

步骤:

1.所有材料切片或丝。

2.用和平时一样多的水煮饭,煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。

3.锅内放适量油,烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣,所以离不开的辣椒又出现了~

4.放入香肠炒变色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒几下。

5.放老抽调色加味。快熟时放入盐,糖,鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。

6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。

7.在米饭煮到约7成熟时(表面像粥一样有泡泡),拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些,开锅的时候会有一些水分流失,所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。

8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时,让饭更美味

是不是必用炒锅做容易的多?我步骤写的很细,所以显得比较多,但是其实综合起来还是很简便的,我马上要去试试了,你要不要来尝一尝味道?

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